Tự tay vào bếp làm bánh cầu vồng tặng crush chưa bao giờ là đơn giản đến thế.
Bạn có biết chẳng có con đường nào dẫn đến trái tim nhanh bằng con đường đi qua dạ dày không? Phải có thực mới vực được tình cảm đi lên. Chính vì thế, tặng cho crush một chiếc bánh tự tay bạn làm thì không có gì bất ngờ khi chàng đổ gục và tan chảy trong vòng tay của bạn đâu. Hãy cùng bắt tay vào thực hành chiến dịch cưa cẩm chàng thôi nào!
Các chàng sẽ không thể từ chối món quà hấp dẫn như thế này được đâu.
Nguyên liệu:
- 250gr bột mì
- 500ml sữa tươi không đường
- 70gr bơ lạt đun chảy
- 80gr đường (nên dùng Icing sugar)
- 15ml dầu thực vật
- 4 quả trứng gà (để ở nhiệt độ phòng)
- Màu thực phẩm: xanh lá, đỏ, tím, vàng, cam, xanh dương,…tùy thích
- 500ml Whipping Cream
- công cụ : máy đánh trứng, chảo chống dính, phới trộn, âu trộn bột, đĩa hoặc khay để bánh, giấy lót, rây thi bằng lái xe máy lọc
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch bằng nước ấm và lau khô các Dụng cụ trước khi sử dụng.
- Bước 2: Bạn trộn đều trứng, sữa tươi, bơ, dầu ăn và 40gr đường cho đến khi tạo nên một hỗn hợp hòa quyện với nhau.
- Bước 3: Bạn rây bột từ từ vào hỗn hợp ở trên, vừa rây vừa khuấy nhẹ và đều tay. hỗn hợp cuối cùng sẽ khá lỏng, gần giống như nước.
hẩu lốn cuối cùng sẽ lỏng như thế này nha!
- Bước 4: Lấy màng bọc thực phẩm bọc lại để khoảng 30 phút.
- Bước 5: Bạn chia đều hỗn tạp bột vào các bát nhỏ, sau đỏ nhỏ 1 – 2 giọt màu thực phẩm vào mỗi bát, khuấy đều ( bạn muốn bánh Crepe cầu vồng có bao lăm màu thì chia vào bấy nhiêu bát và trộn cho đến khi lên màu bạn thích ).
Càng nhiều màu thì bánh sẽ càng hấp dẫn hơn đấy
- Bước 6: Bắc chảo lên bếp , để lửa thật to cho chảo nóng, phết một lớp dầu ăn thật mỏng lên chảo. Sau đó lau qua lớp dầu ăn đi rồi hạ xuống mức lửa nhỏ vừa.
- Bước 7: Cho 1 thìa bột vào, tráng đều khắp lòng chảo. Đợi đến khi bột khô thì lật mặt, rán tiếp mặt còn lại. Khi cả 2 mặt bánh đều chín thì nhấc ra đĩa. Công đoạn này phải lật thật cẩn thận để tránh bị rách bánh nhé.
Dùng phới lật cẩn thận để tránh bị rách mép nhé.
- Bước 8: Làm liên tiếp cho đến hết hỗn hợp bột.
Chỉ còn 1 bước nữa là tác phẩm sẽ hoàn tất rồi
- Bước 9: Đánh bông Whipping Cream và 40gr đường còn lại cho đến khi thấy hỗn hợp bông nhẹ và xốp là được. Khi dốc ngược âu kem mà kem không bị đổ ụp xuống, như vậy là đã gần thành công rồi đấy.
Đánh bông kem lên cho đến khi tạo chóp mà không bị chảy xuống là được
Có thể mix kem với phẩm màu để trang trí xung quanh bánh cũng là một ý tưởng hay đấy
- Bước 10: Trải tầng lớp bánh crepe lên giấy lót để trên khay hoặc đĩa, phủ một lớp Whipping cream lên, chà láng rồi tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết bánh.
Gần đến bước hoàn thành rồi, nhưng nhớ là hãy lót giấy xuống dưới để dễ dàng di chuyển bánh nhé.
- Bước 11: Phần Whipping Cream còn dư, bạn có thể phủ xung quanh bề mặt bánh hoặc bắt kem trang trí lên trên. trang trí thêm trái cây nếu muốn tạo ấn tượng hơn nhé!
Tác phẩm đã hoàn tất thì hãy nhớ để vào lạnh khoảng 60 phút nhé.
- Bước 12: Để bánh vào trong tủ lạnh ít ra 1 tiếng cho cấu trúc bánh ổn định rồi hãy mang đi tặng cho chàng nhé các cô gái!
Có chàng trai nào thoát khỏi được sức hút kì lạ này cơ chứ
@liila.bakery
Nếu khéo tay hơn nữa, bạn hoàn toàn có thể tự hóa phép cho nó trở thành bắt mắt và đặc biệt hơn
Với món quà thơm và ngon như vậy thì làm sao chàng có thể từ khước tình cảm của bạn được chứ. Tưởng dường như có nhiều bước nhưng thật ra lại khá đơn giản thôi. Có khi nhận món quà dễ thương này xong, chàng lại chủ động tỏ tình với bạn thì sao? Chúc các cô gái thành công trên con đường đi tìm tình ái nhé!
Ảnh: Internet
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét